我們經常說每天要適量喝葡萄酒，那么喝多少才是適量呢?適量喝葡萄酒可以養生，還能保持身體健康，但很多人都不知道這個量是多少，所以喝葡萄酒的時候總是不經意就喝多了。

　　延緩動脈硬化的進程，可延遲這些疾病的發生，有利于延年益壽

　　動脈像河道網絡一樣，密密麻麻，遍布全身各處，將新鮮血液輸送到各個器官和組織，保證它們的正常運轉。動脈硬化一般是隨年齡的增長而進行的。一個50歲左右的人，作眼底診斷時，眼底動脈可有I～II級的硬化。這些人常有眼花、耳鳴，甚至短暫的頭暈、忘記，這是由動脈硬化、血液供給不足所致。動脈硬化進一步加重，將發生多種心腦血管疾病，如高血壓、冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦血栓、腦血管破裂(中風)、腎功能減退等，這些都是老年期的通常病，很易引發死亡。由此可見，延緩動脈硬化的進程，可延遲這些疾病的發生，有利于延年益壽。
 

　　每天飲葡萄酒的“量”是多少呢

　　不過也有大量研究資料表明，若天天飲酒量過大，即葡萄酒逐日>229毫升、啤酒逐日>607毫升、烈性酒逐日>102毫升，酒對人體的傷害就會超過對心血管系統的有益作用。

　　結合該研究所的結果來看，重度飲酒是不利于健康的，而輕中度的飲酒，值得作為一種益壽之方而加以慎重考慮。輕中度飲酒量，指每周的葡萄酒量為130～1265毫升，啤酒量為340～3370毫升，烈性酒是55～565毫升。

　　關于酒種，從該研究所的報道看，對動脈硬化進程的影響，并無差異，主要決定于每周所飲的酒精量。但初飲者對酒的選擇還宜考慮一下，從長壽老人鮮有飲啤酒或烈性酒的報道來看還是以葡萄酒為好。

　　現在市場上的葡萄酒種類很多，但多數都是用葡萄汁和酒精兌成的，平常適量喝一杯葡萄酒，對身體健康有好處。但是在購買葡萄酒的時候還是要細看一下，應該選擇山葡萄釀制的，這樣質量好一點。