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探尋加州門多西諾多彩葡萄酒

來到美國加利福尼亞州(California)的門多西諾縣(Mendocino County)，你會發(fā)現，對于生活在這里的人來說，用來吸引人們觀光的酒莊、葡萄園或是品鑒室都不重要，最重要的，只是葡萄酒。一、不一樣的美門多西諾縣因其安德森谷(Anderson Valley)出產的名酒而聲...

時間：2018-08-11 10:43:57

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歷史悠久的羅納尼姆葡萄酒產區(qū)

在羅納河谷的最南端，有一個完美展現羅納浪漫屬性的產區(qū)，這里的地中海風情多姿多彩，這里的酒更是有著高性價比，如今隨著羅納河谷的酒在中國市場上的份額越來越大，越來越多的子產區(qū)也開始被人們所了解，尼姆(Costires de Nmes)就是其中之一。產區(qū)歷史尼...

時間：2018-08-09 18:05:33

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南非葡萄酒，你了解多少?

提到新世界的葡萄酒，有人會說美國，有人會說新西蘭，也有人會說澳大利亞，但似乎很少人會提及南非葡萄酒，這個國家葡萄酒，我們對它有不少的誤解。南非葡萄酒雖然是新世界葡萄酒，但卻有360多年的葡萄酒釀造和出口歷史了，比許多其他新世界國家的釀造歷史...

時間：2018-08-03 14:04:01

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中國葡萄酒產區(qū)狀況概述

雖然進口葡萄酒近年來節(jié)節(jié)逼近，國產葡萄酒遭遇連環(huán)挑戰(zhàn)，但市場上機遇并存，國產葡萄酒也正抓住機遇，向前發(fā)展，但總體而言，國產葡萄酒在市場上的知名度仍舊有所欠缺，大部分葡萄酒愛好者對中國葡萄酒的產區(qū)都不甚了解。作者于2016年1月至6月采用問卷調查...

時間：2018-07-27 13:59:11

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法國加亞克，不容錯過的古老葡萄酒產區(qū)

加亞克(Gaillac)是法國西南產區(qū)(South West France)一個具有重大歷史意義的葡萄酒產區(qū)。在古羅馬時期甚至更早的時候，該產區(qū)就已經有了和葡萄種植有關的歷史記錄。接下來，小編就從歷史、品種和風土這幾個方面來為大家介紹這個古老的葡萄酒產區(qū)。 10世紀末，...

時間：2018-07-26 14:06:46

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智利葡萄酒的“心臟”——阿空加瓜

位于智利首都圣地亞哥西北方位的阿空加瓜產區(qū)是智利最重要的葡萄酒產區(qū)之一，出產著許多智利最優(yōu)質的紅、白葡萄酒。從南至北，從巴塔哥尼亞冰原(Patagonian Ice Field)到阿塔卡馬沙漠(Atacama Desert)，智利的氣候、土壤與地貌就如萬花筒般紛繁多變。風土的...

時間：2018-07-23 14:34:05

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勃艮第葡萄酒產區(qū)的美與愁

就展現風土條件而言，世界上沒有任何一個產區(qū)能比勃艮第(Burgundy)更加鮮活，這里完美地詮釋了葡萄酒與其釀酒環(huán)境之間的緊密關系。與波爾多完全不同的是，勃艮第并不是以酒莊為分級方法，而是以土地的位置為來進行，表現如金字塔般垂直走向的方式，以原產地...

時間：2018-07-21 14:41:05

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走進新西蘭霍克斯灣葡萄酒產區(qū)

霍克斯灣是新西蘭的第二大葡萄酒產區(qū)，有關這個產區(qū)你了解多少?一起來看下吧。 1851年，馬里斯特傳教士(Marist Missionary)在新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)種下了第一批葡萄藤，并建立了新西蘭最古老的酒莊明圣酒莊(Mission Estate)，使這里成為新西蘭最早開始...

時間：2018-07-20 13:43:02

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澳大利亞拉頓布里產區(qū)：被忽略的優(yōu)質葡萄酒產區(qū)

在南澳的石灰?guī)r海岸地區(qū)，有一個在20世紀60年代就栽培了第一批葡萄樹的產區(qū)，但它直到90年代才被釀酒師們發(fā)現它獨特的地理優(yōu)勢。從那時候開始，這里的葡萄酒開始不斷發(fā)展，它就是拉頓布里產區(qū)(Wrattonbully)。拉頓布里是一個非常重要的葡萄種植區(qū)，所產的優(yōu)...

時間：2018-07-18 14:30:57

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南羅納河谷的葡萄酒究竟有哪些葡萄品種?

羅納河谷的葡萄酒以混釀而聞名，這里有多種多樣的釀酒葡萄，除了那些我們所熟知的國際性葡萄品種之外，還有許多小眾卻在這里有出彩表現的品質，尤其是南羅納河谷，單是官方法定葡萄品種就多達十余種。現在讓我們一起來看看，南羅納河谷的混釀中，常常會有哪...

時間：2018-07-17 14:36:32

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